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覆盆子煉乳咖啡[Raspberry Coffee]

覆盆子煉乳咖啡[Raspberry Coffee]中文名稱:覆盆子煉乳咖啡
英文名稱:Raspberry Coffee

覆盆子煉乳咖啡製作材料
意式濃縮咖啡60毫升
牛奶150毫升
覆盆子糖漿30毫升
煉乳30毫升
牛奶適量(製作奶泡)
冰塊適量


覆盆子煉乳咖啡製作方法
1.取一個容積約為300毫升的玻璃杯,放人適量冰塊。
2.將牛奶倒人奶泡壺中打出奶泡,打開蓋子靜置一會兒,使奶泡固定(奶泡的做法).
3.將覆盆子糖漿倒人玻漓杯中。
4.慢慢倒人牛奶,不要攪伴。
5.將意式濃縮咖啡沿著吧匙緩緩注人杯中,做出漸層效果
6.刮去奶泡上層較粗糙的扔泡,將細緻的奶泡盛人玻璃杯中。
7.淋上煉乳即可。




覆盆子煉乳咖啡製作小貼士
1.覆盆子糖漿甜中帶酸,與意式濃縮咖啡搭配,可品嘗到另一種滋味。
2.如果不喜歡太甜,最後只需加入1大匙煉乳,也可以隨個人喜好酌情加入煉乳。
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