A、大明蝦: 主要產地:東南亞、越南、又名長須公,虎頭公。 營養價值: 蛋白質18.6g,鈣62g,脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質,還有豐富的維生素E及碘。 B、海蟹: 主要產地:世界沿海國家 營養價值:含有豐富的蛋白質、微量元素等營養成分,有清熱解毒、養精活血和補骨添髓的作用。 C、鮑魚: 主要產地: 營養價值: 鮑魚其營養價值極高,含有豐富的球蛋白;具有滋陰補陽的功效;鮑魚的肉中還含有一種被簡稱為“鮑素”的成分,具有破壞癌細胞必需的代謝物質,是一種較好的抗癌食品。 D、鮮魷魚: 主要產地: 營養價值:魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵等營養成分,對人體骨骼的發育和造血功能十分有益,可預防貧血症的發生,有緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟 |