標題:
糯米藕片
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作者:
lesliwwe2148
時間:
2012-1-13 22:39
標題:
糯米藕片
菜系及功效：魯菜
特色：風格獨特，口感俱佳
主料：大蓮藕2500克,糯米1000克
調料：白糖,怡糖
教您糯米藕片怎麼做，如何做糯米藕片才好吃
將藕去皮，在藕的頂端切開兩段，以便灌糯米。把糯米用水洗淨，浸漲，然後將糯米灌入藕的大段中，蓋上小段，用牙籤刺牢，放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖，用猛火燒開，然後用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然後切片裝盤淋上糖漿即可。
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