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荷包蛋的做法

原料:
雞蛋四個。

調料:
色拉油少許。

做法:
1、取幾隻小而深的碗,內壁抹上色拉油,每碗內打一個雞蛋。

2、用竹籤在蛋黃上扎幾個小孔,以防受熱膨脹而噴濺。

3、把已打有雞蛋的碗圍成圓形放在轉盤上,覆上微波薄膜,中低火9分鐘即可。
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